26 mars 2011
dans ma cuisine il y a # 32
Marie-Laure, raphaële,bettina, valérie pour…le dîner des témoins
*jeudi 24 mars, 1h
- mise en bouche: émulsion aux artichauts avec tomates confites
- entrée: makis, sushis (faits maison) & salade d'oranges aux oignons rouges
- plat: magret de canard, lasagnes aux champignons-petits pois, navet confit
- dessert : tarte tatin accompagnée d'une glace au caramel au beurre salé maison
(un dîner signé et confectionné par yann)
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